炎熱的天氣，很多人都會買果汁、奶茶清涼一下，由于奶茶喝多不好，于是很多人便選擇了果汁。但是如果果汁不是鮮榨的是用果醬調配的話，營養價值便大大降低了。所以，為了自身健康，最好選擇鮮榨果汁。我們還可以嘗試自制鮮榨果汁。
補血果菜汁
材料：菠菜50g、紅蘿卜1條、蘋果半個、檸檬1/6個
做法：
1、菠菜洗凈切小段，加少許冷開水放入果汁機中打汁。
2、紅蘿卜、蘋果、檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：這種飲料含豐富維生素A及鐵質，對眼睛疲勞，貧血，低血壓等癥狀很有效。
蘋果蘆筍汁
材料：蘋果1個，蘆筍150g、紅蘿卜150g、葡萄200g、檸檬半個、蜂蜜與冰塊適量
做法：
1、蘆筍、紅蘿卜洗凈切小塊加適量冷開水，一起放入果汁機中打汁。
2、蘋果、葡萄、檸檬去皮去籽切小塊，放入如上果汁中一起打成汁。
功效：有補血，健胃，整腸，消除疲勞等功效。
菠蘿檸檬汁
材料：菠蘿350克，檸檬1個，蜂蜜適量，冰塊適量。
做法：菠蘿、檸檬洗凈切小塊，與其他材料一起放入果汁機中打汁即可。
功效：能幫助消化，有提神及健胃等功效。
香蕉李子蜂蜜汁
材料：香蕉3根、李子、蜂蜜。
1、香蕉剝皮放入榨汁機，榨出粘稠的香蕉汁。
2、李子洗干凈，然后去掉核，放入榨汁。
3、準備一個杯子，先倒入香蕉汁，接著再倒入李子汁，最后還能加入少許蜂蜜調味。
功效：李子很酸，而且是夏季常見的一種可口酸甜的水果，其減肥功效很好，因為有著非常豐富的營養素。而香蕉就可以為人體增強飽腹感，有通便潤腸的作用。兩者結合，起到抑制胃口的作用，所以具有瘦身的效果。
不同的水果和蔬菜如果合理搭配，還可以起到治病的作用。如：
1、黃瓜汁：腎不好的人喝黃瓜汁可以利尿，減輕浮腫，并補充鉀離子。
2、芹菜汁+蘋果汁：高血壓、高血脂病人飲用可降血壓、血脂。
3、苦瓜汁：有降血糖的作用，適合糖尿病人飲用（可兌水消除苦味）。
4、胡蘿卜汁+蘋果汁：適合白領一族和學生飲用，可保護視力，緩解疲勞，補充體力。
5、西瓜汁：夏天飲用消暑解熱，利尿排毒。
6、獼猴桃汁：含大量維生素C，清熱生津。
7、木瓜汁：消滯潤肺，幫助消化蛋白質。
8、橙汁：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷。
9、梨汁：秋天多喝梨汁可潤肺止咳。