石榴全身都是寶，果皮、根等部位都可以入藥。經常吃石榴還可以提高食欲，有提神功效。對于飲酒過量的人，石榴還能在一定程度上起到解酒的作用。
石榴果，味甘酸，性平，具有生津解渴、益胃的作用，能促進消化，適宜萎縮性胃炎、胃酸分泌不足的患者食用。
1、 收斂，澀腸：
石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，還具有良好的抑菌作用。
2、驅蟲殺蟲：
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。
3、止血，明目：
石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
石榴除了生吃，還可以制成汁，下面教大家做石榴蘋果汁和石榴酒。
石榴蘋果汁
材料：石榴1個，蘋果1個，冰糖少許。
做法：
1、石榴剝好籽，再將蘋果削皮切塊，厚度適中。
2、把石榴籽和蘋果塊放入燉鍋中，加入清水稍蓋過，放入冰糖。
3、先用大火煮至燒開，調至小火。40分鐘左右，看到蘋果已經透明松軟即可。
石榴酒
材料：石榴，冰糖，白酒
做法：
1、石榴一顆一顆剝出來，剝干凈，別沾到水。
2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。
4、原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久。
5、石榴的顏色會慢慢融到酒里，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃。