一般依照灼傷所造成的皮膚傷害的深淺，會把灼傷分為四種等級：
一度灼傷：只傷害到表皮層。通常表現為皮膚局部紅、腫、疼痛，發熱復原快，不會留下疤痕。
二度灼傷：傷害到部分的真皮層，表現的特征為劇烈的疼痛并有水泡的產生一般會再細分為深兩種：
淺二度灼傷：是傷害到較淺的顆粒真皮層，復原較深二度灼傷快，不會留下疤痕。
深二度灼傷：則是傷害到較深的網狀真皮層，復原時間較久，有時需要植皮手術才會痊愈。
三度灼傷：真皮層全部被破壞，傷害到達皮下組織層。皮膚會呈蠟白色或焦炭狀，堅硬且不會疼痛，無法自行愈合。
四度灼傷：傷害到皮下組織層以下的肌肉和骨骼等組織。