荔枝被稱為“南國四大果品”之一，古代就有“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的絕句。荔枝在古時候就受到很多人的歡迎，但是“一顆荔枝三把火”，吃多了可能會有“荔枝病”。
荔枝具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發性低血糖所致，被稱為“荔枝病”。
吃荔枝的好處：
1、補充能量，益智補腦。
2、增強免疫功能。
3、降低血糖。
4、消腫解毒、止血止痛。
吃荔枝的注意事項：
1、不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。
2、不宜大量進食荔枝
大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。
吃荔枝的方法：
1、喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。
2、還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰柜里冰后食用，不僅不會上火，還能解滯， 更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉。
3、在吃荔枝前后，喝一點鹽水或者綠豆水、冬瓜水、雪梨水、菊花水、五花茶等防止上火。