天時暑熱,大家都喜歡吃些清涼的東西來消暑,現代人比較青睞冷飲、雪糕等,殊不知這類食物其實并不利于脾胃,可以降溫是不錯,但實際上還是很傷脾胃的,中醫推薦吃些溫良天然的食物反而對身體更有利,人工加工過的食物總有不利于身體吸收的元素。夏季的消暑建議是多吃西瓜等良性水果而非大量生冷飲品!
夏天飲食建議1、少吃糖
疾病醫療專家認為,多吃糖是發生癤癥的重要原因之一。血糖升高有利于金黃色葡萄球菌等化膿性病菌的生長繁殖,易誘發痱子、癤瘡、痛腫等皮膚炎性病癥。不少糖尿病人常并發皮膚癤腫,正是由于體內糖代謝失調、血糖長期過高所致。
夏天飲食建議2、少食冷飲
夏天吃什么消暑呢?這是大家都在關注的問題。有些人在夏季喜歡大量吃一些冷食冷飲,甚至是冰過的食物、飲料。吃冷飲過多,不僅會沖淡胃液,而且還會刺激胃黏膜,頻繁地飲用冷飲,吃起來雖然涼爽可口,但其會影響食欲,不利消化,
還會因過度刺激胃腸道黏膜,引起大麻煩,導致局部血管收縮和消化道缺血、缺氧,發生胃腸功能紊亂。如果原有慢性胃炎或胃癌及十二指腸潰瘍的人,很可能引起急性發作,特別是在食用含氣冷飲后,可能導致胃癌及十二指腸穿孔大出血而危及生命。
夏天飲食建議3、少碰油膩
夏天一定不要吃得太油膩,飲食應以清淡平和為主。因為含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃產生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”,使食物在胃中停留時間延長,這樣就會感到腹脹,不思飲食,
而且由于夏季體內水分蒸發過多,消化液分泌大為減少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃腸消化功能減弱,如果再進食油膩食物,勢必加重胃腸負擔,影響消化。因此,根據夏季特點,應選擇清淡、爽口、易于消化的食物。
夏天飲食建議4、蛋白質不可少
在35℃以上的高溫中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。特別是悶熱天氣中,人們往往食欲不振,又不愛下廚烹調,很容易發生蛋白質攝入不足的現象。靠零食、飲料和冷飲不能提供足夠的蛋白質。我建議:夏天時候每天要保證1杯酸奶或牛奶,1個雞蛋或咸鴨蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。
夏天飲食建議5、多吃酸味食物
夏令三伏,陽氣旺盛,此時人體為了順應天時處于"陽盛于外而虛于內"的境地,汗液增多,暑氣逼人,常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特征,此時如果因為防暑降溫而過度貪涼易致內寒過甚,以至于體內陽氣更衰。
另外,夏季暑濕對脾非常不利,所以夏季應適當多吃一些味甘、酸宜脾的食物,如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等;炎熱的天氣還容易導致人火氣上升,表現為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物,上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物;同時,牛奶營養全,可以溫脾、補水、滋陰,也是夏季良品。