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夏季沒食欲 5食譜提升食欲

夏季,炎熱的天氣不僅讓人心煩氣躁,而且常常食欲不振,面對美食沒有任何想吃的沖動。可是俗話說:“人是鐵,飯是鋼”,不正常飲食,會影響身體健康。那有什么辦法增進食欲嗎?這時,不妨選擇一下幾款食物,能夠促進胃液的分泌,增進食欲。

蜂蜜茶

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖以及多種維生素、鈣、磷等微量元素,能夠促進消化吸收、鎮靜安眠、增進食欲;而茶葉中含有的糖類、果膠、氨基酸等物質能夠唾液結合,解熱生津。所以,蜂蜜茶能夠促消化以及開胃的作用,在夏日,喝一杯蜂蜜茶,不僅睡眠好,食欲也好。

扁豆粥

扁豆具有健脾化濕和消暑止泄的作用,對于夏季的食欲不振等癥狀有很好的效果。

做法:將白扁豆和大米洗干凈,放入鍋內,加入適量的水,一起熬成粥,即可食用。

薏仁粥

薏仁有健脾利水的功效,對于夏季的食欲不振和腹瀉等皆有療效。所以,夏季沒胃口時,不妨自己煮一碗薏仁粥,不僅易消化,還能增進食欲,而且又能幫助祛濕,用處多多。

做法:將大米和薏仁都洗干凈后,放入鍋內,加入適量的水,熬成粥即可食用。

絲瓜瘦肉湯

絲瓜含有豐富的維生素A、B1、C,能夠清熱、涼血解毒,加以瘦肉一起煲湯,其湯具有清熱利腸,解渴除煩,增進食欲等功效。

做法:將絲瓜洗凈,去皮切塊;再將瘦肉洗干凈,切片;蔥和姜洗干凈備用;在鍋中倒入油燒熱后,放入姜片和蔥爆炒一下,然后放入適量的水和肉片,煮滾后再放入絲瓜,煮熟即可食用。

陳皮酸梅湯

陳皮和酸梅能夠生津開胃止渴,含有的酸性物質能夠促進胃液的分泌,增進食欲。

做法:將陳皮、烏梅、山楂干和甘草一起用水淘洗干凈,然后加入適量的水,浸泡40分鐘;然后將材料和水倒入鍋中,用大火燒開,再轉成小火煮40分鐘左右,加入冰糖,再煮5分鐘即可。將酸梅湯去渣放涼就可以飲用了。