夏季天氣炎熱，但人熱，飯更熱，如此炎熱的天氣，又叫人如何把一堆更熱的東西吞進肚子里呢？從理性的角度出發，不吃飯是不行的，而且吃少了也不行呢，人是鐵飯是鋼嘛，人不吃飯是會軟的。
其實我們沒胃口的原因不止是飯菜熱，更重要的原因是由于天氣炎熱，我們的脾胃都變得比較虛弱，在此基礎上，如果我們不加節制地大量進食辛辣、油膩的食物，脾胃功能就會進一步退化，如此一來，人自然就會變得越來越沒胃口了。
進入夏季后，人們由于氣溫升高，出現胃口下降、不思飲食，進食量較其他季節明顯減少并伴有低熱（體溫在37℃-37.4℃之間波動），身體乏力疲倦精神不振，工作效率低和體重減輕的現象。其實這種現象并不是病，并且可以通過服用維生素B和維生素C來調節。
但服用藥物是種是治標不治本的，要一勞永逸，就要明白沒胃口的原因，加以調節、加以避免。
根據有關專家歸納，人們沒胃口的原因大致有兩種：一種是體質因素，平時胃腸道消化吸收功能較虛弱，如果飲食失節，饑飽失宜，偏嗜生冷，損壞腸胃，以致抵抗力減弱，就很容易患“苦夏”；二是氣候因素，夏季天氣炎熱，空氣中濕度較高，暑濕邪氣乘虛而入，人們白天身處炎日之下，夜晚納涼露宿，或吹風扇，開空調過量，暑因寒發，容易得病。
夏天是一年中人體代謝最旺盛的季節，也是營養消耗量最大的季節，如果出現食欲不振，身體所需營養素得不到補充，機體營養失衡就會影響健康。
消除食欲不振的飲食方法：
1、多吃營養豐富的水果
夏天人體新陳代謝旺盛，維生素需要量比普通標準要高一倍以上，因此可多吃些新鮮水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸適口，能補充水分、維生素c、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及生物活性物質，對身體很有益。
2、選擇清淡的食物開胃
清淡的食物開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯面條等可作為主食；涼拌西紅柿、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養。
3、選擇可口養胃的飲料
牛奶、酸奶、豆漿、鮮榨果汁都是營養豐富的液態食品，在天氣炎熱時食用解渴降暑，既能提供身體諸多必需的營養素，又易于消化，不會讓我們的胃口下降。
4、不可過貪冷食
冰棍、雪糕及其它冷飲雖能消熱解暑、止渴提神，但過量食入會使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，影響食欲、減少正餐的攝入。此外，冷飲中含有大量食品添加劑，不宜多吃。