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3款食療治夏日綜合癥

夏天到了,氣溫升高,你感到疲憊,煩躁嗎?是否覺得暑氣、濕氣特別重?胃口又不好?你可能患上了“夏日綜合癥”了,趕緊看看有什么食療可以治一治吧!

“夏日綜合癥”,是指因高溫天氣引起的諸如精神疲憊、心理煩躁、容易疲勞等。

暑氣重,容易上火

暑氣重、熱毒盛容易導致心火旺,人的精神上容易產生厭倦懈怠。還容易引起一系列上火癥狀,如口干舌燥、口腔潰瘍、心浮氣躁、食欲不振等。同時,這個季節晝長夜短,很多人會出現晚睡、睡眠不足或睡眠質量不佳的情況,也容易帶來心火。因此,夏季養生,首要的任務就是要清熱毒、降暑氣。

荷葉蓮藕粥

材料:鮮荷葉1張,鮮蓮藕1節,粳米50克,白糖適量。

做法:先將荷葉洗凈切碎,放入鍋內加水煎湯,濾取汁500毫升左右,再將蓮藕洗凈切成小粒,與洗凈的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味后食用。每日可食用3次。

作用:清熱解暑,和胃。適用于夏季熱、食欲不振者食用。

濕氣重,易倦怠

濕氣重的人容易覺得精神不振、頭部沉重、困倦渴睡,還有肢體困重麻木、肩膀酸硬、周身乏力等全身癥狀。濕氣還會入侵脾胃,導致食欲不振、胃口差,進而一步加重精神不振。同時,很多濕氣重的人還會表現出水腫、下肢浮腫等。

清熱祛濕湯

材料:土茯苓,粉葛,赤小豆,扁豆,陳皮,水。

做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將原料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

溫度高,消化弱

氣溫升高,人的精神容易疲倦困乏,不思飲食。夏季出汗多,水分補充多也會中和胃液,引起食欲不振。濕氣重也容易犯脾胃,引起食欲不振等。

山藥清湯

材料:新鮮山藥一條,排骨200克,蔥花、精鹽適量,香菜少許。

做法:

1、將排骨洗凈,用開水澆燙除去表層油脂,用刀背拍碎,放入深鍋中加8杯清水,用大火煮沸后改用小火煮30分鐘,用紗布濾過做成高湯(約2.5杯)。

2、將山藥洗凈削去外皮,待用。

3、高湯放入鍋中煮沸,用擦板將山藥擦制成泥,緩緩入沸湯中,攪拌煮熟,隨即加精鹽、蔥花、香菜等,起鍋即可食用。

功效:和胃健脾,對食欲不振、易疲倦具滋養補益作用。