我們都喝過粥,但你們喝過花粥嗎?大家對花茶更為熟悉吧。其實,花粥也有花茶美艷養生的功效,還可以當早午餐呢!我們一起來看看花粥怎么做的吧!
玫瑰花粥
長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可活血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤、美麗。而熬花粥,最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥,煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有致,還可治療肝氣郁結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效。
材料:大米、玫瑰花、水
做法:將粳米洗凈熬成粥,粥熟后加入適量的小玫瑰花苞,待粥熬成粉紅時,即可食用。食用時可以加些紅糖,有補血、活血散寒的作用。
茉莉花粥
茉莉花含有多種有機物和維他命,以及糖和淀粉等有益于人體的養分元素,是十分理想的美容佳品。每年7—8月,將尚未完整開放的茉莉花采集后經脫水處理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥,待粥將好時,放進干茉莉花3—5克,再煮5—10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香氣可上透頭頂,下往小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調理干燥皮膚,具有美肌艷容,健身提神,防老抗衰的功效。
材料:茉莉花、枸杞
做法:把米洗好,就像一般煮粥一樣。粥煮得90%熟的時候,開始放茉莉花和枸杞。大約再煮15分鐘即可食用了。
菊花粥
我國古代愛國詩人屈原有“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”的詩句,如今,又到了食菊花的季節。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維他命等物質,可抑制皮膚黑色素形成及活化表皮細胞的作用,有很好的美容護膚作用,也稱其為延年益壽之花。將新鮮梗米100克熬粥,待粥將熟時放入菊花5-10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香,菊花還具有散風熱、清肝明目,解毒等功效,經常服用還可防治風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對高血壓患者還有降壓的效果。
材料:菊花、蓮子、枸杞子、薏米、百合、干棗
做法:
1、取適量貢菊用熱水浸泡,半小時后,倒出菊花水備用。
2、再取10朵貢菊,擇去花托,將散碎花瓣放入碗中備用。
3、大米、薏米、蓮子洗凈,連同菊花水倒入鍋中。浸泡1小時后,大火煮至沸騰,撇去浮沫,轉小火繼續煮。
4、煮至6成熟的時候,倒入洗凈后的百合、枸杞、紅棗和菊花瓣,繼續用小火煮20分鐘即可。