秋季已至,我們該吃什么?秋季養生水果有哪些?那種補品秋季養生效果最好?秋季養生狀元榜告訴你秋季養生吃什么最好。一起來看看吧。
狀元菜——蓮藕
推薦理由:民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最合適。
狀元粥——百合粥
推薦理由:百合有潤肺止咳,清心安神等功效,是秋季食物之上品。百合味甘微苦,性平,對抑制癌細胞增生有一定療效。
最佳吃法:煮粥。百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。
狀元堅果——花生
推薦理由:花生有“長壽果”之稱。中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病。
狀元補品——山藥
推薦理由:秋季最佳的進補食物是山藥。中醫認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。
狀元飲品——黃酒
推薦理由:民諺有“菊花開,飲黃酒”。黃酒含有人體必需的18種氨基酸。中醫認為,黃酒性熱味甘苦,有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃~45℃為佳。狀元肉——墨魚
推薦理由:秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。墨魚具有益血補腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養陰生津。
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌、做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
狀元水果——梨
推薦理由:秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持吃梨,能緩解秋燥,生津潤肺。不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
秋季養生最重要的是補充自己最需要的,選擇自己最合適的。所以,在了解了秋季養生排行榜之后,你是否對自己應該吃什么有了一定的認識了呢?秋季養生并不需要多么復雜,只要懂得一些門道,就能讓自己 這個秋天過得愉快。