香港美容網
美容快速導航

深秋如何補肺潤燥 4大食物最滋潤

秋季是一個干燥的季節,女性更需要潤肺,避免各種肺部疾病發生。秋季補肺潤燥不妨用下面的食物來進補。

1、蓮藕

深秋由于空氣干燥,人容易煩躁不安。可多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,其中蓮藕可作為首選。蓮藕有開胃清熱、潤燥止渴、清心安神的功效。它含有豐富的鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,對益血益氣的有一定作用,也可增強人體免疫力。

“生熟兩相宜”是蓮藕的食用方法。可生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人,進行滋補養生。但要注意寒涼體質的女性盡量不要吃。

2、杏仁

“時臟對應,秋季屬肺”是中醫的理論。秋季是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而杏仁是其中當季最好的。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強。

《本草綱目》中列舉了杏仁有三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素。對潤肺、止咳、滑腸等有一定的功效,對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥,溫熱時喝效果最佳;和豬肺一起燉湯,能滋養緩和。當然,當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。在超市和農貿市場,甜杏仁和烤過的大杏仁都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,且需在醫生指導下服用。

3、銀耳

銀耳可做菜肴或燉煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹,不僅可以潤肺化痰、養陰生津,也可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。

4、蘿卜

生食對熱病口渴、肺熱咳嗽有功效;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果會更佳。蘿卜具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

除此以外,涼爽的氣候能讓人胃口大開,但進食應以潤燥為前提,一定要注意不可太隨意。像鴨肉、海參等食品為此時席上佳品,平時可適當食用雞肉、牛肉、鴿肉等。但對于羊肉、狗肉等溫熱食物,除了陽虛體質的女性,應盡量少吃。