如今,因為工作等原因,很多女性常常加班,忽略了進餐時間,長久下來,無疑會影響胃的健康。所以,養胃是非常有必要的。而冬季又是養胃的好季節,這個時候不妨試下五款養胃粥,讓你遠離胃病煩惱!
養胃粥:胡蘿卜鴨肉小米粥
材料:胡蘿卜1個,小米100克,精鹽2克,鴨脯肉100克,雞粉1克,胡椒粉0.5克。
做法:先在鍋中加入清水,再加入鴨丁煮開,接著,除沫,加入胡椒粉、胡蘿卜、小米煮成粥,根據個人口味加鹽、雞粉調味。
養胃粥:燕麥粥
材料:燕麥、牛奶
做法:先在鍋中加入適量的水,直至煮開,把燕麥倒入水中,邊煮邊攪拌,直至再次較均勻煮開,也可加入牛奶,味道會更香濃。
功效:燕麥粥能益肝和胃,進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。
注意:燕麥雖有養胃功效,卻不可多食。食用過多將會導致胃痙攣或腹脹等不適,對于胃炎患者來說,不宜食用,不然,會加重病情。
養胃粥:核桃粥
材料:核桃
做法:先將核桃和米分別用清水浸2小時,接著,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味。
功效:核桃具有養胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食欲,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。
養胃粥:泥鰍土豆大米粥
材料:泥鰍200克,大米100克,胡椒粉1克,土豆150克,醋15克,精鹽2克,蔥段10克,姜片2克。
做法:先將泥鰍宰殺、洗凈、下鍋,加水、蔥段、姜片煎30分鐘,再取湯。泥鰍湯下鍋,加入大米、土豆丁煮成粥,根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。
養胃粥:玉米粥
材料:玉米
做法:先將適量大米洗干凈,接著,把新鮮的玉米剝下洗凈,再將玉米和大米一起放入鍋中,倒入適量清水用大火煮開后,改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效:玉米能健脾益胃,并可使人開胃、增加食欲,對于胃酸、脾胃氣虛者來說,特別適合食用玉米粥養胃,能補充營養、補足氣血,改善人體營養不良。