乳腺癌,一直是女性關注的重點。近年來,由于各種因素的影響,乳腺癌的發病率呈現上升的趨勢,愛護乳腺,保護乳房,勢在必行。平時飲食中多吃7類食物能夠有效預防乳腺癌哦,是不是很神奇呢!
1、吃海帶
根據研究,每天吃海帶能使其52%再復發的風險降低。這是因為碘存儲的主要是在女性的乳房,保持足夠的碘水平很重要。另外,海藻類食物可以清熱解毒、軟堅散結。
研究還發現,海帶可以緩解乳腺增生,是因為其中含有大量的碘,可以促使卵巢濾泡黃體化,從而使體內雌激素水平降低,這能夠調整內分泌失調,進而消除乳腺增生的隱患。
2、喝醬湯
醬湯的原料是大豆和鹽,而大豆含有的異黃胴可以抑制癌癥,閉經后的婦女食用后效果更好。調查發現,每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發病率低40%。因此,經常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能使乳腺癌發病率降低。
3、含硒食品
巴西豆、肝和腎等食品中,含有硒這種微量元素。它與一種酶相結合對抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。同時,大蒜最好弄碎生吃,每周幾次,就可以預防乳腺癌。
4、紅蘋果、紅辣椒
“紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分,可以遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長,還能使腫瘤細胞對雌激素的反應能力降低,這可以防治乳腺癌。
5、胡蘿卜
胡蘿卜素攝入人體后能轉化成維生素A,就可以維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,還可以刺激肌體免疫系統,調動肌體的抗癌能力。胡蘿卜最好是熟食,對胡蘿卜素的吸收有幫助。
6、喝豆漿
根據多個研究,喝豆漿能使乳腺癌的發病風險降低,還可以降低乳腺癌患者的復發風險。
7、維生素A
維生素A能保護眼睛和全身上皮組織,就能間接抵抗各種疾病的感染。每天堅持攝入適量的維生素A,那么,患乳腺癌的可能性就會降低40%,對女性健康有幫助。一般來說,女性每天需要攝3000-10000萬單位的維生素A。如西紅柿、芹菜、胡蘿卜、菠菜、南瓜、土豆等食物中含有豐富的維生素A。