現代都市女郎的工作中少不了應酬這一環，而應酬中又就少不了喝酒。可是，常喝酒不僅會對胃造成傷害，也會嚴重傷害肝臟，不過可以通過進食適當的食物，減少酒精對身體的傷害。
常喝酒的危害：
1、傷胃
常喝酒會傷胃，導致消化不好，體質就差，也容易感染其他病。
2、傷肝
常喝酒易引起酒精肝、肝炎，肝硬化，肝臟傷了后，視力必然下降，身體解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和腫瘤。
3、傷心臟、胰腺
容易引起高血壓、心血管病、中風和胰腺炎。
4、傷神經
經常酗酒的人會產生對酒的依賴性，脾氣變得暴躁、不安。
5、傷容貌
經常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮膚也容易衰老。
減少酒精傷害的食物：
1、含膠原蛋白多的食物，如肘子、豬蹄、肉皮凍等。膠原蛋白含量高的食物可以在胃腸中形成保護膜，大大使酒精的吸收速度減緩，還能保護肝臟。而且這類食物含有一定油脂，而酒精難溶于油脂，進而人體對酒精的吸收速度會減緩許多。
2、膳食纖維高的菜，如海帶、木耳、大白菜等。膳食纖維可以使人體減緩或減少酒精的吸收，就可以保護肝臟。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是可以護肝又美味的選擇。
3、涼拌海帶、香菇油菜。酒精能利尿，大量飲酒與頻繁排尿可導致鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失，就會表現酸中毒、酒精中毒等癥狀。如果女性這時能吃些涼拌海帶、香菇油菜等，就可以穩定水、電解質和酸堿平衡，又可避免酒精中毒。
4、粗糧薯類。這類食物中富含碳水化合物。如果碳水化合物和酒精結合，就可以減緩腸胃對酒精的吸收。同時，這類食物中B族維生素的含量十分豐富，可以彌補大量飲酒對維生素B1的損失。所以可以選擇炒土豆絲、雜糧外婆菜等。
5、富含蛋白質的菜肴，如肉蛋及大豆制品等。這些食物含大量蛋氨酸和膽堿，可以保護肝臟。所以，吃這些食品就和服了保肝藥一樣。喝的酒越多、度數越高，越要吃蛋白質豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生米等。
6、清燉雞、豆腐類菜肴。任何酒都含有乙醛，而乙醛是一種有毒物質。豆腐中有一種重要的氨基酸，可以解乙醛之毒，使其排出體外。所以，人們在飲酒時或飲酒后吃點豆腐是很好的。同時，據了解，肉類和大豆中的膽堿以及海鮮中的牛磺酸等，具有預防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積的功效。如家常豆腐、清燉雞、燒排骨等都是當之無愧的理想下酒菜。