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保護腸胃 3類食物別多吃

腸胃是身體營養吸收的一個重要器官,如果進食不當,很容易傷害腸胃。日常要如何養胃護胃呢?首先,千萬別多吃鮮棗、山楂、獼猴桃這3種食物,另外,可以通過中醫養胃方式以及藥膳調補方來護胃。

保護腸胃,3類食物別多吃

1、鮮棗

鮮棗不應該吃太多,不然會傷腸胃。棗中的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會對腸胃造成刺激,導致腸胃不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,但是,大棗的棗皮薄而堅硬,若胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會使疼痛和不適加重。

2、山楂

因為山楂中果膠和單寧酸含量較高,接觸胃酸后容易凝結成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可導致胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和胃穿孔。因此,過量吃山楂有可能造成胃結石。但是,如果把山楂煮熟了吃,就會減少單寧酸的影響。

3、獼猴桃

獼猴桃屬寒,過食損傷脾胃的陽氣,會出現腹痛、腹瀉等癥狀。除此以外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會使胃酸、加重胃的負擔增加,產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。

中醫養胃方式:

1、按摩療法。適當的自我按摩具有改善腸胃功能的作用,經常按摩胃部和足三里,可以增加腸胃動力,進而促進消化。

2、飲食療法。女性要養成良好的飲食習慣,要定時定量吃三餐,多吃清淡溫軟的食物,多吃水果蔬菜可以使大便通暢健脾養胃。

3、運動療法。適當的運動可以健脾養胃,運動可以鍛煉身體,增強體質,還可以使腸胃的蠕動增加,促進消化。

藥膳調補方養胃護胃:

1、羊芪糯棗粥

材料:羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),干姜5克,糯米100克。

做法:將材料放進鍋中,再適量加水煮粥,調味后就可以食用。

功效:可以溫陽、補氣、健胃,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

2、砂仁羊肉湯

材料:白胡椒3克、砂仁10克、生姜數片及適量羊肉。

做法:將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。

功效:適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者,出現喜暖喜按、泛吐清水、胃脘隱痛、四肢不溫、神疲乏力等癥狀。

3、蜂蜜姜茶

材料:生姜一塊,蜂蜜適量。

做法:將生姜去皮切絲,用適量清水煮開30分鐘,加入蜂蜜2~3湯匙。

功效:經常飲用具有溫胃健脾的功效。

4、鯽魚羹

材料:活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。

做法:首先,將鯽魚去鱗、鰓和內臟后洗凈,再把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內,將魚放入油鍋內煎熟,放適量水,燉煮成羹。

功效:具有醒脾暖胃的功效,可以治療脾胃虛寒之慢性腹痛和腹瀉等癥。

5、桂皮山楂飲

材料:桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。

做法:取桂皮,山楂肉,紅糖,先煎山楂,后放入桂皮,煎熟后濾出汁,加入紅糖,調勻熱飲。

功效:可以溫胃散寒,可治療飲食寒涼的胃痛。