女性要懂得補血養顏,才可以有好的氣色。那么,該如何補血養顏呢?可以試試下面的食譜,一起來看看吧。
1、雙豆雞翅湯
材料:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。
做法:先將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋。接著,加入適量高湯,用小火燉熟,最后用鹽、味精、料酒進行調味后,就可以食用了。
功效:黃豆和青豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質可以提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美感。另外,雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高于豬蹄,與黃豆、青豆同食,可以增加皮膚彈性、滋潤皮膚。
2、松子仁豬蹄
材料:大豬蹄1個,松子仁、核桃仁各30克。
做法:先將豬蹄去凈毛,人鍋煮至半熟,去骨取皮。接著,在皮內裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用線扎緊。再煮至爛熟時取出,直至冷切片,裝入盤中,佐餐食用就可以了。
功效:豬蹄中的膠原蛋白。核桃仁、松子仁含有豐富的脂肪和蛋白質,脂肪含量高達40%以上,其中主要成分是必需脂肪酸。另外,松子仁可以潤肺養液,豬蹄可以養陰血,具有滑潤肌膚的功效。
3、藕粥
材料:藕適量,粳米二兩,砂糖少許。
做法:先將藕洗凈,切成薄片,同粳米、砂糖同入砂鍋內煮成稀粥。
功效:具有健脾、開胃、益血、止瀉的功效,適用于食欲不佳,大便溏薄,熱病后口干煩渴。
4、紅棗花生粥
材料:干紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。
做法:先將棗洗凈泡發,花生略煮后取花生衣。接著,將棗與花生衣同放人煮花生的水中,加適量冷水,文火煮半小時,撈出花生衣,人紅糖,溶化后收汁就可以吃了。
功效:可以益氣養血,適用于血虛證。
5、花生芝麻糊
材料:花生、黑芝麻、色拉油。
做法:先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,再把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。吃時,用干凈的勺子盛到碗里,加入開水一沖就可以了。
功效:花生與黑芝麻富含維生素E,可以防止褐素沉著于皮膚,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,可以預防女性衰老。