排毒餐:蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯
若想進補又不想增加身體負擔，這道菜是最佳選擇。蛤仔清肝解熱，洋蔥滋陰補陽、枸杞明目，蛤仔蘿卜排骨蔬菜湯可增進肝臟的排毒功能及血液循環，那些經常手腳冰涼或久坐不動的粉領族應該多喝點。
●材料：蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個、西紅柿1個、枸杞5g、小米10g、胡蘿卜半根。
●做法：小米洗凈，蛤仔泡水待吐沙干凈后備用。排骨氽燙備用。枸杞泡水備用，菠菜、洋蔥、蘆筍、胡蘿卜、西紅柿洗凈后依序切塊、切段。所有材料入鍋(水量比食材稍多)。先用大火燒開，再用小火慢煮15-20分鐘，加少許鹽。
排毒餐:小黃瓜拌粉皮
如果你戰“痘”正酣，那一定得多吃這道菜。綠豆做的粉皮不含淀粉，熱量低，清肝火，吃再多都不怕胖。海帶芽中鐵質含量高，豆芽、小黃瓜都是堿性食物，以汆燙處理，不但能平衡體內酸堿值，還能補充維生素，保持營養均衡。如果再加些檸檬，既促進腸道健康又可美白肌膚。最好選擇富含不飽和脂肪酸的葡萄籽油或亞麻籽油。
●材料：葡萄柚皮少許，小黃瓜1根，胡蘿卜半根，綠豆芽少許，海帶芽少許，空心菜2根、鹽、香油、醋各1茶匙，粉皮250q。
●做法：o粉皮、海帶芽燙熟，沖冷水，瀝干。胡蘿卜切絲加少許鹽稍拌，30分鐘后擠掉水分備用，空心菜稍燙撈起備用。小黃瓜切絲，葡萄柚皮去橙色表皮切絲。所有材料攪拌后，加入調料即可食用。
排毒餐:蔬菜蜂蜜汁
想跟遮瑕膏說拜拜嗎?富含維生素C的蔬菜蜂蜜汁對付臉上的斑和污濁最有辦法。每天上班前別忘替自己準備一杯新鮮蔬菜蜂蜜汁，不過千萬記得在5分鐘內喝完，否則營養素會流失，效果大打折扣。
●材料綠椰1個、苦瓜半根、綠蘆筍半斤、青蘋果半個、蜂蜜1大匙、西芹1根、菠蘿少許。
●做法：苦瓜剖半去籽，綠蘆筍洗凈切段，青蘋果去皮去籽切塊，綠花椰洗凈備用。所有材料放進果汁機，加水200毫升打勻。放入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。