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紅棗怎么吃?補出好氣色

月經期間,有時候休息不好,月經就會流過多,可能就會引起貧血,我們經常就會想到紅棗來補血,那紅棗有什么功效?吃紅棗是不是能補血呢?

1。抗癌

棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2。降血壓、降膽固醇

具有維持毛細血管通透性,改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。

3。預防骨質疏松

對防治骨質疏松產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松。

4。滋補健身

恢復體力對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

5。補血作用

治療缺鐵性貧血,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。所以吃紅棗是可以搭配食療一起,才能更好的吸收。

推薦食療:紅棗雞蛋羹(治療貧血)

食材:紅棗6顆,雞蛋1個,紅糖適量;

做法:

1。雞蛋攪勻。

2。將紅棗去核,放入適量水中煎煮,水開后慢火煮約15分鐘。

3。加入已經打勻待用的雞蛋,攪動。

4。加入適量紅糖,攪勻即可。

提示:在購買棗時,應首先仔細觀察棗的外觀。捏開一個棗,如果發現棗皮與棗肉是分開的,棗肉里層發青但外層發紅的,很可能就是糖精棗。