歲月如一把殺豬刀,雕刻著我們面部細紋的時候,有一股神奇的力量卻可以逆天。青春永駐是每個人的心愿,生活中保養抗衰老是很重要的,我們怎樣才能抗衰老?我們平常吃的很多食物都具有抗衰老的作用,延緩衰老食譜,抗衰老食譜有哪些?抗擊衰老的最好方法就是最好預防衰老的工作,生活中一定要養成良好的習慣。
推薦三個抗衰老飲食
一、抗衰老食品:西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
美味菜式:西蘭花豆酥鱈魚
原料:鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
調料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
二、抗衰老食品:魚肉
推薦理由:能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C),而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
美味菜式:太極魚松
原料:草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
做法:
1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油,下入魚丁和蔬菜丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用淀粉勾芡,取出后裝入盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,并把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
三、抗衰老食品:洋蔥
推薦理由:洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
美味菜式:洋蔥海鮮湯
原料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
做法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
夏日抗衰老食物不能缺少
營養食譜——排骨枸杞養顏湯
材料:排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。
做法:
排焯水,洗凈血水放入沙鍋夏季養生 美容食譜加入枸杞紅棗當歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。
養生功效:以上幾種食材夏季養生食譜配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
營養食譜——蜜餞姜棗龍眼
材料:龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,姜汁適量。
做法:
將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內,加水適量,置火上燒沸,改用文火煮,至七成熟時,加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟,起鍋,待冷后,裝入瓶內,封口即成。服用時,每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒,每日服3次。
養生功效:健脾益胃,滋補心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
營養食譜——甜醋豬蹄姜湯
材料:豬蹄1只,冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。豬蹄去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。
做法:
將生姜刮皮、拍裂,連同豬蹄放入瓦煲中,加醋。煮滾后,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
養生功效:健胃散寒、溫經補血。適用于產后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。產后口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。