面部向內依次分別為皮膚、頰脂墊、腮腺、咀嚼肌及頰面口腔粘膜，在腮腺下方和咀嚼肌中有三叉神經及面神經的部分纖維穿過，支配著面頰部的感覺和運動，腮腺管也穿行于咀嚼肌中而開口進入頰面口腔粘膜。手術是在局部麻醉下進行的，通常是在嘴角粘膜或在耳后插入精細的脂肪吸管，均勻地吸掉一層脂肪。
面部吸脂有其自身的特點，接近皮膚的脂肪顆粒小、比較致密，此層脂肪不易增長。面部吸脂價格不再同于其他。再因深層脂肪顆粒粗大，體積易于增大。平常廣義上所說的面部吸脂就指的這層脂肪。另外還有一種頰部去脂的方式是頰脂肪墊的取出。這種相當高難度的手術，使得面部吸脂價格不菲。
面部抽脂瘦臉適應用于面頰部、下頜部、顴部等是面部脂肪容易堆積的部位，過多的脂肪會使面部顯肥胖，形似倒裝臉雙下巴國字臉等，而失去輪廓美。面頰部、顴部、下頜部等部位皮下脂肪堆積均適合做面部吸脂減肥術。面部吸脂手術去除了多余的脂肪，減少了面部下垂。吸脂管在刺激了皮下組織以后，還可以促使成纖維細胞增生和建血運動、皮下血流增加，促進皮膚恢復彈性、皮膚收縮。面部吸脂手術，物理性地去掉了多數脂肪細胞，即便剩下的少數脂肪細胞再次充盈，但也比原來那么多細胞充盈要顯得瘦得多。所以，面部吸脂手術效果是恒久的。由于直接提取純脂肪，大大減少了對脂肪細胞的損傷，不必在體外其他部位再次提純，避免造成更多損傷，延誤更多時間，充分保持了脂肪細胞的鮮活，因此，注射轉移后的脂肪細胞存活率得到了很大的提高。同時，由于時間得到了有效掌握，麻藥的用量及麻醉時間也得到了很好的控制，大大降低了手術過程潛在的風險，提高了手術的安全性，從而使修復手術的效果得到了很好的保障。
面部吸脂主要有以下幾點的人不適合做：
1、一張瘦瘦的，漂亮的臉誰都想擁有，因此，選擇面部吸脂是改善臉胖的很好的方法，但不是人人都適合做面部吸脂的，除精神不正常及心理不健康者不能進行面部吸脂外，有內臟器官疾病者，如心血管疾病，高血壓、冠心病、高血脂、高血糖者。肺部呼吸功能不全以及有吸煙嗜好，停止吸煙不到兩星期者都不適合做臉部吸脂的整形手術。
2、長期服用抗凝血藥物，降壓藥物及激素類藥物，停藥不到半月者和年齡在60歲以上的老人，身體未發育成熟的青少年；的愛美者都不適合做面部吸脂的整形手術。
3、如果是由于下頜骨比較寬或者是咬合肌肥大造成的面部肥胖也是不適合面部吸脂來瘦臉的。