小貼士:元宵味雖美,但不宜多吃,有些特殊病人最好不吃。
糖尿病患者。
元宵的主要原料之一是糯米粉。若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還會誘發酮癥酸中毒。
潰瘍病患者。
吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
嬰幼兒。
小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃元宵時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。
肥胖者。
體重過重的減肥者,咸湯圓若多吃,千辛萬苦減輕的體重會很快恢復原狀,反而得不償失。
年老體弱者。
這些人消化功能減退,牙齒脫落,特別是老人吞咽反射比較遲鈍,可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至窒息死亡。
高燒患者。
發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,不宜吃元宵,否則會加重病情。