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元宵佳節健康吃法吃湯圓

  

  小貼士:元宵味雖美,但不宜多吃,有些特殊病人最好不吃。

  糖尿病患者。

  元宵的主要原料之一是糯米粉。若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會加重病情,還會誘發酮癥酸中毒。

  潰瘍病患者。

  吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

  嬰幼兒。

  小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發育完善,因此吃元宵時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽,以防不測。

  肥胖者。

  體重過重的減肥者,咸湯圓若多吃,千辛萬苦減輕的體重會很快恢復原狀,反而得不償失。

  年老體弱者。

  這些人消化功能減退,牙齒脫落,特別是老人吞咽反射比較遲鈍,可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至窒息死亡。

  高燒患者。

  發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態,因此應吃些流食等容易消化的食物,不宜吃元宵,否則會加重病情。