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紅棗4大食用誤區

多吃紅棗可以養顏補血,這是很多女性都知道的養生知識,但是吃紅棗也要有講究,才能夠達到補血養顏的效果,下面就給女性介紹幾個常見的食用紅棗的誤區,希望女性可以避開這些誤區,正確食用紅棗,達到補血養顏的效果。

1、以為人人都適合食用紅棗

選用紅棗進補并非適宜所有的女性朋友。如在經血時期,一些女孩常會出現眼腫或者腳腫的征象,其實這是濕重的體現,這種人群就不適宜服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,導致水濕積于體內,從而加劇浮腫癥狀。同時,有以服用紅棗進補而又歸屬體質燥熱的女孩,也不適合在經期服食,因為這很可能會導致經血過多,而危險身體康健。

2、大棗補血效果更好

首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。

3、食用紅棗,多多益善

紅棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害健康。因為生鮮紅棗進食過多,易拉稀并將危及“脾”。此外,由于外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。因為紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以避免血糖增高,促使病情惡化。除了飲用禁忌,吃法也當有所講求:水煮吃是明智的選擇,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所導致的拉稀。

4、購買去核的紅棗更好

為了貪圖方便,選紅棗時很多人會選擇去殼的紅棗。但是小編要提醒一句,千萬別買去核的紅棗,原由有二:一是,不知道是怎么去核的,有許多不法商家的去殼方法很不衛生;二是,紅棗的許多營養會隨之流掉了。