愛美的東方女性都希望自己能夠擁有白皙的肌膚。白一點再白一點，但是，你是不是也遇到過這種情況：試了很多美白的方法，例如敷面膜，擦面霜，都不見效果呢？其實飲食上做好功課，也是能夠輔助美白的，下面小編向你介紹快速美白的妙招，多吃以下八種蔬菜就可以輕松做到，讓你快速美白。
推薦1：白蘿卜
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
推薦2：土豆
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
推薦3：蘑菇
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇，能有效地對抗肌膚的衰老。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，使肌膚艷麗。
推薦4：黃瓜
黃瓜的美容功效想必大家都很熟知。黃瓜富含葫蘆素等能清潔美白肌膚的元素，含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸。黃瓜不僅美白功效很好，還能消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏圣品。
推薦5：冬瓜
冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。
冬瓜歷來還被視為瘦身上品，有”瘦身瓜”之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分，這種物質可抑制糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。《神農本草經》中說，冬瓜”令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，后者可阻止糖類轉化成脂肪，從而起到減肥的作用。
推薦6：蘆筍
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病，使皮膚細膩光滑，潔白動人。
推薦7：胡蘿卜
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜的維生素含量豐富，還含有大量的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤，健康潔白。
推薦8：豌豆
《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。常食用豌豆可以另面部光澤，消滅暗淡無光的肌膚。