香港美容網
美容快速導航

冬季養生可喝番茄豬肝湯

冬季養生保健茶效果好嗎?冬季養生,中醫名詞。中醫認為冬季是匿藏精氣的時節,冬令進補以立冬后至立春前這段期間最為適宜。冬季養生主要指通過飲食、睡眠、運動、藥物等手段,達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。

冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,易導致人體氣機、血運不暢,而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。所以冬季養生要注意防寒。冬季,人體陽氣收藏,氣血趨向于里,皮膚致密,水濕不易從體表外泄,而經腎、膀胱的氣化,少部分變為津液散布周身,大部分化為水,下注膀胱成為尿液,無形中就加重了腎臟的負擔,易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。小編覺得最主要的冬季養生還是靠飲食來調理吧,下面小編介紹大家一些冬季養生的方法。

番茄豬肝湯

用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

制法:將豬肝切去筋膜洗凈,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。

功用:養肝明目,增強免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。