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夏季女性養生吃什么 3湯2菜營養益身體

夏季天氣高溫潮濕,人們容易在這個季節乏困、生病,特別是女性朋友由于生理和心理的原因更容易疲乏。那么,夏季女性應該怎么養生?女性養生吃什么好?

一、蟲草老龜湯

材料:老龜一只,冬蟲草適量。

做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可)。

冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚、改善睡眠質量的功效,是白領女性四季適宜的補品。

二、核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

三、紅糯排骨湯

材料 :排骨500克,紅米100克,蔥、姜、醬油、料酒、冰糖、植物油、八角各適量。

作法:紅米洗凈發泡1小時后,瀝干水分,紗布包緊備用。排骨入滾水鍋中燙至五成熟,取出備用。油鍋燒熱,蔥、姜爆油出味,加冰糖、醬,再放排骨于鍋中翻炒,下料酒、八角略炒,加滾水適量,再將紅米紗包浸于鍋中。大火煮沸后改小火燜爛即可。紅米能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。

一、什錦西蘭花

原料:西蘭花、白菜花、胡蘿卜、紅辣椒。

調料:鹽、雞精、淀粉、色拉油。

做法:西蘭花、白菜花切成小朵,胡蘿卜去皮、切片,紅辣椒去子、切塊,待用。將全部蔬菜放入沸水中焯一下。鍋內留少許底油,放入全部原料翻炒,用鹽、雞精調味,再用淀粉勾芡,即成。

二、蓋燒小蘑菇

材料:口蘑、小白菜、肉餡、蔥姜絲、紅椒、鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、泡辣椒醬。

烹制方法:將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗凈切段備用;坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒散,加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水淀粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。