對于大眾百姓而言，新年在即，每每此時，在獲得多一份內心成熟和品質增進的同時，誰不想存留多一份年輕和靚麗？到了三四十歲，衰老癥狀就會從臉上表現，各種皺紋和細紋，大家在感嘆時間是把殺豬刀的時候，有沒有想過該如何抗衰老保養呢？
維生素C是高效抗氧化劑，可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產生的自由基、避免黑斑、雀斑的產生；有效中和自由基，并增強肌膚自身的抵抗能力；改善肌膚的紋路，淡化細紋等因氧化而產生的肌膚問題；促進新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預防衰老的發生。
維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中，如果你想保持年輕，不妨從現在開始，多吃一點新鮮的蔬果。比如說以下的種類可以多加留意：
柑橘、檸檬、獼猴桃這些通常被認為是維生素C含量第一名的食物，推薦甜脆的鮮棗，因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。
另外葡萄、石榴、胡蘿卜、核桃等也是不錯的選擇，這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進腸道的健康，幫助排出體內毒素，進而也起到延緩衰老的作用。