秋天，天氣轉涼，稍不注意，腸胃疾病就會蜂擁而至，表現為食欲不振、胃痛、畏寒、發熱等。秋天是腸胃疾病高發的時期，大家要注意避免腸胃疾病的復發或加重，特別是要注意腸的保暖。除了給腸胃保暖之外，還應當從飲食方面上保護腸胃。
不燙不涼
飲食的溫度應做到“不燙不涼”。因為過燙或過冷的食物進入胃腸后，都會刺激胃腸黏膜，久而久之，就易引發腸胃疾病。熱騰騰的飯菜，要等到不燙時再放進嘴里（大約40℃左右），而剛從冰箱里拿出來的冷飲，應該在常溫下放一會兒再吃。
柔軟、易消化
對于腸胃而言，負擔最小的食物是富含淀粉、各種抗營養因素又比較少的細膩食物，如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、小米粥等。所以，保護腸胃應以柔軟、容易消化的食物為主，而對于質地堅硬的食物，可以用打漿、打粉、煮爛等方式來減少胃腸的負擔。
以素食為主
飲食中，應該以五谷雜糧、水果蔬菜、豆制品等素食為主，肉類等動物性食品為輔，適當加大三文魚等深海魚的攝入量。這樣的飲食搭配也是腸胃所喜歡的。
口味要清淡
清淡是腸胃對食物的要求之一，不僅要少吃高脂食品，還需適當控制鹽攝入。在外就餐是，盡可能不要吃煎、炸、熏烤和口感膩的菜，盡量吃一些蒸、煮、燉的食物。
注意食材衛生
秋季，腹瀉、胃痛等腸胃疾病，大多數都是因食材衛生不到位所致。
1、蔬菜生長于土壤中，容易受到環境污染、動物糞便及其他污染源的污染。食用時，需徹底清洗蔬菜，最好煮熟后食用。還有就是，蔬菜與肉食一定要分開儲存。
2、為避免一些細菌污染水果的果肉，即使是橙子之類的帶皮水果，切開之前也應該仔細清洗。超市中已經清洗過的水果，吃前也應再洗一次。