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5款食療防治秋季感冒

進入秋天,晝夜溫差加大,加上氣溫變化頻繁忽冷忽熱,因此也是感冒的高發季節之一。不管什么時候,患上感冒總是讓人困擾的事情。那在這個時節,除了注意適時添衣以外,我們還能怎樣防治感冒呢?以下小編就給大家推薦5款食療:

1.番茄豬肝湯

功效:豬肝有養肝明目、增強免疫力的功效;蘑菇可補益脾胃,益陰養肝、潤燥化痰,增加白細胞;番茄可增強營養,減少感冒的發生。

做法:

①豬肝去筋膜洗凈,切塊后用料酒和姜汁稍稍腌制。

②番茄洗凈切丁,蘑菇洗凈切塊。

③鍋內加入清水,煮沸后加入豬肝、番茄、蘑菇和蝦仁,再煮沸后即可調味食用。

2.姜汁紅糖水

功效:是民間廣為流傳的驅寒暖胃食譜,姜可以起到暖胃散寒的作用,而紅糖則可以補血,飲用姜汁紅糖水不僅可以在著涼后起到暖身預防感冒的作用,感冒后堅持服用還可使病情迅速好轉。

做法:

①生姜洗凈切成絲,或用刀面用力拍散。

②鍋內加入冷水,與生姜同煮5分鐘。

③加入一勺紅糖攪拌均勻即可趁熱食用。

3.大蔥炒牛肉

功效:可為人體提供豐富的營養成分,具有補脾健胃,發汗散寒的功效,適用于傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛等病癥。

做法:

①大蔥洗凈切段,牛肉洗凈切片加入料酒、鹽、醬油和姜汁腌制片刻。

②鍋內燒熱食油,加入牛肉炒至8分熟時再倒入蔥段至入味即可。

4.蔥白粥

功效:解表散寒,和胃補中,對年老體弱者傷風感冒、發熱惡寒、頭痛、鼻塞流涕等有不錯的療效。

做法:

①蔥白去皮洗凈切成小段或細絲。

②粳米洗凈浸泡半小時后加入適量清水。

③煮沸后加入蔥白和白糖至綿爛即可食用。

5.蘿卜蜂蜜飲

功效:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。

做法:

①將白蘿卜5片、生姜3片和3枚去核的紅棗加入適量的水大火煮約30分鐘。

②去渣,待冷卻至50-60℃時加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。