大米黃瓜粥是一款比較有名的養生粥品，材料簡單制作方便，還有著潤澤皮膚、祛斑、減肥等作用，一直深受愛美人士的喜愛。今天小編就給大家詳細解析大米黃瓜粥的療效和做法。
大米黃瓜粥的功效
在中醫的角度上說，黃瓜性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，有清熱解毒，利濕消腫，養顏護膚和排毒減肥的功能
現代科學研究也表明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分，平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
黃瓜呈酸性，性涼味甘，對于腸胃寒涼虛弱的人生吃會感覺身體不適，把黃瓜放進粥里適當加熱一下，不僅可以緩解不適癥狀，還可以達到更好的養生保健效果。
經常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
大米黃瓜粥的做法
①黃瓜洗凈，去皮去心并切成薄片；生姜洗凈去皮切絲。
②將洗凈的大米放入鍋內加入適量的水和姜絲大火燒開。
③調為小火煮至米爛。
④加入黃瓜片，再煮至湯稠即可加入精鹽食用。