冬季氣溫較低,人體容易受到寒氣的襲擊,不少女性還會在冬季出現手腳冰涼的癥狀,還容易誘發呼吸道和腰腿等疾病。冬季怎么才能祛除寒氣?不妨試試以下3種小食,比中藥養生湯劑美味可口,卻仍然能讓你冬季暖到心窩。
1.蜂蜜姜茶
都說冬吃蘿卜夏吃姜,生姜有暖身的作用。冬天喝上一碗熱乎乎的姜湯,渾身都會感覺暖洋洋的,非常舒服。
做法:
①生姜洗凈去皮切絲,與冰糖放進鍋內加入少量的水小火熬煮。
②至湯汁濃稠后即可關火,趁熱撞到密封罐中。
③放至涼透后加入蜂蜜攪拌均勻即可。
2.紅棗枸杞阿膠膏
具有活血補血的作用,可以用作調理氣血不足,身體貧血虛弱的輔助治療。每天服用一小塊滋陰潤燥、益氣養血、滋補肝腎。
做法:
①阿膠打碎用黃酒泡化。
②往鍋里倒入一點點油,倒入黃酒和泡好的阿膠,大火煮沸后改小火。
③加入冰糖,煮至濃稠后加入核桃、紅棗、枸杞、黑芝麻等攪拌。
④熄火,倒入模具壓實,放涼切片即可。
3.紅棗核桃軟糖
紅棗滋潤補血,核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽,有補虛強體、補氣養血的功效。
做法:
①紅棗洗凈煮軟后打成棗泥。
②將麥芽糖漿和冰糖放在國內加水熬煮,至粘稠時加入棗泥。
③熬制半凝固時加入核桃仁,攪拌均勻后熄火。
④倒入模具冷卻后切成薄片即可。