豆腐加蜂蜜的害處都有哪些？

豆腐和蜂蜜都是我們日常生活中常見的食品，由于營養豐富，含有多種對人體有益的元素，一直很受人們的歡迎。但網上一直流傳著豆腐和蜂蜜不能同食的傳言，還有說豆腐加蜂蜜會耳聾甚至死亡的。真的有那么夸張嗎？豆腐加蜂蜜的害處都有哪些？

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。

由于蜂蜜中的有機酸會有豆制品中的蛋白質結合以后就會產生變性的沉淀，不易于人體吸收，因此如果二者一同食用或是前后接著食用的確會產生如腹瀉等的不良反應。

但要說豆腐與蜂蜜同食會導致耳聾甚至死亡就有點太扯了，很多地方也只是一句帶過，根本沒有給出相關的依據，而且連個來源都沒有，完全只是信口開河駭人聽聞。

不過即便只是腹瀉也不是什么好玩的事情，建議大家還是稍微注意一下，不要吧豆腐與蜂蜜同食，如果要吃甜的豆腐腦，放普通糖漿即可。