將生姜洗干凈，先切去一小塊，使生姜有個平面的切口，再切1~2毫米厚的薄片，然后將1~2片姜含在嘴里腮幫的側邊。剛開始，嘴里會有麻辣感，不過很快就會適應。一旦嗓子發癢想咳嗽，就用牙齒輕輕咬一下生姜，姜汁馬上就和唾液混在一起，慢慢咽下，就能發揮止咳作用。一般情況下，咳嗽是因為受了風寒引發，生姜性味辛辣，能散發寒氣。對于咽喉發炎、咽喉過敏以及發癢咳嗽的癥狀都有很好的療效。
此外，烤橘子這個偏方也值得一講。首先要把橘子洗凈晾干，然后靠近爐火，不斷翻動，待橘皮變干微焦后，稍冷即食。新鮮橘皮通過火烤后，相當于鮮橘皮在火的作用下快速地變成了陳皮，所以對付外感咳嗽有不錯的效果。