女人都愛美,沒有女人不希望自己能越來越美,身材越來越好并且永葆青春。飲食養生是不少女性都會關注的層面,都希望自己能從日常飲食入手,不知不覺中讓自己變得更加健康更加美麗。然而,不少理論卻并沒科學依據,下面就總結一下最多女人上當的5大飲食流言:
流言1:紅棗和紅糖補血作用最佳
雖然二者看起來都是血紅色,但紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”,吸收率低,一般僅為1%~5%,而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響,所以它們的補鐵效果其實并不突出。
流言2:吃豬蹄能補充膠原蛋白
膠原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收進入血液,被吸收后的氨基酸需要重新編組,組成人體所需的蛋白質,并不會直接以膠原蛋白的形式出現在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應,并不能美容。
流言3:喝檸檬水能美白
雖然維生素C有美白作用,但檸檬并不是維生素C含量最高的水果,而且僅靠幾片檸檬析出的少量維C想要達到美白的功效未免有點太扯。
流言4:不吃淀粉類能減肥
主食其實熱量并不高但卻能提供人體所需起碼一半的能量,主食吃得少,可能引發疲勞、骨質疏松、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利于減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。
流言5:木瓜能豐胸
木瓜酵素是一種蛋白酶,當其進入人體后,會被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜并沒有豐胸的功效。