腸炎又稱非特異性潰瘍性結腸炎，起病多緩慢，病情輕重不一，腹瀉是主要癥狀，排出膿血便、粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹痛→便意→排便→緩解的特點。結腸炎是日常生活中比較常見的疾病，很多人都可能患有結腸炎，但是去診治的人卻沒有多少。
結腸炎
在所有的胃腸疾病中，結腸炎是一種常見胃腸多發病，而造成結腸炎的因素有很多，如飲食習慣不良、生活緊張、對某些食物過敏、免疫異常、遺傳及非特異性感染等。結腸炎是一種很痛，而且使人暫時行動不便的疾病，飲食調治是減輕癥狀的最重要因素。那么，結腸炎的癥狀表現都是什么呢？
各種致病因素所導致的結腸黏膜充血、水腫等炎癥性病變均稱為結腸炎，在中醫屬“泄瀉”的范疇。夏季是結腸炎的好發季節。中醫認為該病的主要病變在脾胃與大小腸。病因主要有感受外邪、飲食所傷、七情不和及臟腑虛弱等，但主要為脾胃功能障礙。西醫認為結腸炎分急性結腸炎和慢性結腸炎，其發病原因一般是由細菌引起。夏季天氣酷熱，各類細菌，病毒，寄生蟲開始大量繁殖。尤其是耐熱致病菌如沙門氏菌、副洛血性孤菌、葡萄球菌等污染食物后產生耐熱毒素，食入可致胃腸黏膜充血、水腫及散在出血點，重者形成潰瘍。若治療不徹底或沒治療，則轉化為慢性結腸炎。
結腸炎癥狀主要表現為：
（1）大量便血：指短時間內大量腸出血，伴有脈搏增快，血壓降及血色素低，需要輸血治療。
（2）腸狹窄：臨床一般無癥狀，嚴重時可引起腸阻塞，在本病出現腸狹窄時，要警惕腫瘤。
（3）腸穿孔：皮質激素的應用被認為是腸穿孔的一個危險因素。
（4）中毒性擴張：這是本病的一個嚴重病發癥，多發生在全結腸炎的人，死亡率可高達44%，易并發腸穿孔。
（5）腹瀉：腹瀉是結腸炎早期的主要癥狀。常反復發作，多因飲食不當、情緒激動、過度疲勞誘發。
（6）腹痛：輕度病人無腹痛或僅有腹部不適。一般有輕度至中度腹痛，系左下腹陣痛，可涉及全腹有能一便意一便后緩解的規律。
（7）便秘：大便秘結4—5日排便一次，糞便如羊屎樣，甚者不吃瀉藥不能通便。
（8） 其他癥狀：腹脹、消瘦、乏力、腸鳴、失眠、多夢、怕冷，嚴重者有可發熱，心跳加速，以及衰弱，貧血，失水，電解質平衡推敲和營養障礙等表現。
結腸炎的危害及治療
結腸炎可引發腸狹窄、腸穿孔、中毒性巨結腸、腸梗阻、結腸癌等，嚴重危害人體健康。如大量便血可導致貧血；長期腹瀉可導致水電解質失調、酸堿平衡紊亂。潰瘍性結腸炎還可能發生腸穿孔，引起急性腹膜炎，危及生命。長期慢性炎癥刺激結腸，還可能發展為結腸癌，給病人及其家屬造成巨大痛苦。
對于結腸炎的治療是一個長期而復雜的過程。患者應有心理準備，積極配合醫生的治療。臨床上常用的治療方法大致是先用止瀉藥緩解患者痛苦，控制飲食，配合氨基水楊酸制劑、糖皮質激素等的常規治療，對于急性重癥發病者要采取手術治療措施。本病的治療療程長且效果不佳極易反復發作，有癌變危險性，應注意經常復查。對于結腸炎的治療，首重檢查，只有明確結腸炎的具體病情，才能對癥治療。
結腸炎患者在飲食上要注意什么
1．少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。
2．注意補充蛋白質及維生素。
3．慢性腸炎如有脫水低鈉現象時，應及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。
4．排氣、腹瀉過強時，應少食糖及易產生發酵的食物：如薯類、豆類、 牛奶 等。
5．柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。
6．慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發感染，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品，大多數都選擇苗 藥 結 腸 方治療，可以試試。
7．慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。
飲食治療對控制腹瀉及改善營養十分必要，一般主張飲食應盡可能接近正常，保持高糖、高蛋白、高維生素、低脂肪、低渣(三高二低)飲食。應避免食用牛奶及奶制品，因對部分患者有可能誘發本病，部分患者可能合并乳糖酶缺乏癥。要素飲食對營養不良的患者很有效，亦可于手術前使用。重癥患者最好暫時禁食，由靜脈給予營養，以便于腸道休息。嚴重營養不良者在術前術后可短期(2～3周)使用全胃腸外高能營養，維生素及鐵劑的補充應隨時考慮。嚴重貧血和重癥患者應予輸血。應避免使用止瀉劑和抗膽鹼能藥物，以防誘發中毒性巨結腸。
強調一直低渣飲食，通俗點講就是纖維素少一點的飲食，以防且纖維刺激腸壁上的炎癥區或潰瘍。或增加排便次數。對腹脹明顯者要少吃豆制品等產氣較多的食物。
慢性結腸炎的自我保健
慢性結腸炎的自身保健是預防復發、根治該病的關鍵所在。
1.避免受涼，控制情緒外，飲食是一個非常重要的方面。本病在發作期、緩解期不能進食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產氣食物。因為一旦進食，胃腸道內氣體增多，胃腸動力受到影響，即可誘發本病，甚至加劇癥狀。
2.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結腸炎可適量食用。
3.慢性結腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發感染，因而更應注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬及變質的食物，禁酒及辛辣刺激性強的調味品。
4.慢性結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性，注意個體差異。如吃一些本不應對腸道造成影響的食品后腹瀉加重，就要找出原因，摸索規律，以后盡量不要食用。
5.患者平常應加強鍛煉，如打太極拳，以強腰壯腎，增強體質。
6.注意腹部保暖。
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